Farine de Sarrasin

Avec une graine cultivée au cœur du Vexin, sur notre exploitation, la farine de sarrasin est réputée pour son goût très prononcé de noisette et ses nombreuses vertus pour notre santé.
Utilisation : Même si la farine de sarrasin peut servir pour toutes vos recettes, elle ne peut pas toujours être utilisée comme un pur produit de substitution à la farine de blé. Cependant, vous pourrez l’utiliser avec parcimonie pour donner un goût unique vos pâtisseries !