Pois cassés

Pois cassés
 
Cultivés et mis en sachet à la ferme.
 
Conseils de préparation :
60g par personne
Rincer les pois cassés à l'eau froide et laisser tremper 1h minimum
Faire cuire jusqu'à ébullition
A partir de l'ébullition, laisser cuire environ 1h à feu doux
Assaisonner en fin de cuisson