Farine de seigle – 500g

2,00

La farine de seigle présente des intérêts nutritionnels, notamment une richesse en fibres, en potassium et en magnésium mais aussi en polyphénols (sorte d’antioxydant) qui protégeraient des maladies du cœur et de certains cancers.

Même si sa teneur en gluten est inférieure à celle du blé, la farine de seigle est contre-indiquée dans un régime sans gluten et pour les personnes aux intestins sensibles du fait de sa richesse en cellulose et son.

Recettes : pains, sablés, pancakes, muffins, …

Description

Ingrédients : Farine de seigle, trace de gluten.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :  Energie : 1450 kJ (344 kcal), Matières grasses : 1,12 g (dont acides gras saturés : 0,22 g), Glucides : 70,9 g (dont sucres : 1,1 g), Protéines : 7,76 g,  Sel : <0,1 g.

Informations complémentaires

Poids 0.5 kg
Dimensions 20 × 10 × 10 cm